Ynkligt Gott

På Fredagen tyckte jag det vore en bra idé att koka risgrynsgröt. Ännu roligare tyckte jag det skulle vara att prova koka risgrynsgröt med 'soy milk.' (Vi hade ett 'half gallon' paket hemma eftersom W's kompis A (som var här på en sleep-over) inte kan dricka vanlig mjölk.)
Bad idea. Risgrynsgröt kokad med mjölken ersatt med 'soy milk' blir en ljusbrungeggamojja som jag aldrig hade kunnat identifera som risgrynsgröt hade jag inte kokat upp det själv. Risgrynsgröt ska kokas med vanlig vit mjölk. Kossans mjölk. Det luktar inte heller samma.
Sen då. Igår hade var jag ensam här i huset och efter lite frossande i lungnet ville jag prova baka bullar igen - jag hade ju köpt hem färsk jäst, och visst var det jästen som var fel förra gången? Det började hur bra som helst. Degen jäste som den skulle i bunken, hög och fin. Sen rullade jag ut degen, och den fick ett vackert lager med smör, kanel, och socker. Bullarna vilade på papperskläd plåt en halvtimme innan de for i ungnen. Men bullarna jäste inte alls. (Det kanske var för kallt?) Bullarna bakades i allafall, och vi fick en till sats platta kanelbullar. Goda platta ynkliga bullar är dom, men ändå.
Eftersom bullarna 'mislyckades' hade jag för mig att jag inte kunde gå fel med vanliga chocolate chip cookies. Ja, det kan väl vem som helst klara av, med ett recept bakom choklad chips paketet dessutom....
Mmm. Just det. Betyg: F, för Fel!
Kakorna bakades ut till platta plättiga freaks-of-nature som rann ihop med varandra på bakplåten. Det var synd, för en stund i alla fall. För precis när jag började 'rulla upp' dom plättiga kakorna i bakplåtpappret, liksom en rulltårta, så tänkte jag, varför inte?!
Så, efter en liten stund skärde jag kakrullen till små kak-biscottis, eller vad man ska kalla dom. Vilken otur - att dom också smakar gott!!
Ja, det är väl lockande att baka så här års. Och visst är det mysigt med nybakat, och med glada munnar i familjen.... Hm. Det kanske är dags för pojkarna att baka istället.
Nu tar jag bakpaus.
Var det ett tecken att jag skulle låta bli i köket efter Pannkakorna?
Comments